为传承中医药理中“药食同源”的膳食文化，让学生了解中药的基本知识，品味中国传统文化宝库的无限魅力，11月21日下午，大阳城集团娱乐于南苑食堂面向全校师生举办了“寓医于食，温暖入冬”药膳大赛。

活动伊始，主持人科普了药膳相关知识，并宣读了活动的注意事项。随后选手们依次入场，以小组为单位进行自我介绍。在认领食材后，众人就迫不及待地进入后厨大显身手，开始了传统中药与经典食材的奇妙碰撞。

一向只与笔墨打交道的同学在刚上手时略显生硬，但还是很快地进入状态，普通的食材在他们的手中变成了一道道佳肴。评委们对各组选手的作品进行了品尝和打分，最终起意组获得了本次大赛第一名。

药膳几千年的实践过程中，积累了丰富的经验，满足人们“厌于药，喜于食”的天性，它不仅是中医治病防病中不可缺失的环节，更是中医药文化的一种传承和传播形式。本次药膳养生大赛全部了药院学子中医中药的实践运用能力，并向众人普及“寓养于膳”的养生知识，希望让更多人学药膳、懂药膳、食药膳，共享健康人生。

图文：大阳城集团娱乐  单位：大阳城集团娱乐  审核：刘哲